如何制作好吃的腐竹木耳？

1、我们将腐竹和木耳泡发，将腐竹斜切成段，洋葱切丝，锅中烧水，水开放入腐竹和木耳，焯烫一分钟后捞出过凉水

2、接着将腐竹和木耳攥干水分装入盆中，再放入适量的盐，白糖，生抽，醋备用，锅中烧油，放入花椒炸香捞出

3、将花椒油烧热，倒出将干辣椒段炸香，接着倒入腐竹木耳中，先不要翻拌，直接用盖子焖三十秒，接着在翻拌均匀即可开吃啦