姬松茸鸡汤做法

1、把姬松茸洗干净，用开水浸泡30分钟。姜切片。

2、锅里加入清水烧开，放入鸡肉烫去血水、浮沫。捞起备用。

3、锅里加适量植物油，放入姜片、鸡肉煸炒。加3毫升（适量）客家娘酒，没有的可用料酒替代。加一点点酱油。翻炒均匀。

1、把鸡肉盛出大碗里，把姬松茸整齐摆在鸡肉上面。姬松茸的水倒进去。

2、高压锅里面加水，放架子。按煲汤键，上锅开始炖。

3、炖好后，开锅。加适量盐。好喝的姬松茸鸡汤大功告成了。