1、把五花肉洗干净（检查一下买回来的肉还有没有毛），然后开譬挝钣苈火，放少量水把五花肉煮几分钟（大概7分钟左右），最后把煮过的肉洗一遍。好啦，现在把菜板洗干净把五花肉切成薄片。
2、现在把荷兰豆洗好，然后把蒜切碎。荷兰豆不要把里面的扔掉哦，那里面的吃起来很甜的。
3、荷兰豆洗好后我们就把红辣椒切好吧。把红辣椒切成方块状（炒出来很好看的）。其实一道真正算的上美食的一定要色、香、味都要上乘~
4、对了，还要把葱花切好哦~（葱白和葱緑建议分开，我这里悉芹嗤谚忘把它们分开了,抱歉~）。这个呢你可以把它们切成很小一段的，也可以切成大约3厘米左右长度（看你炒菜时间是否充裕）
5、一切都准备好了，就可以开始了。开火（小火）倒入五花肉翻炒几分钟，倒几滴酱油在里面。多翻炒一下~ 然后倒入切好的红辣椒。
6、再翻炒几下，把蒜、葱白撒进去，再接着翻炒大约一分钟后倒入荷兰豆（在超市要选那些看起来颜色是嫩顶铖拣袱绿的，皮薄的。这种荷兰豆不仅新鲜，而且吃起来略微有点脆，更好吃哦。）。炒约3分钟就可以出锅了。
