家常菜系乌鸡炒青尖椒

1、准备两个青尖椒，将其清洗干净，然后将其清洗干净，切去头尾，最后沿着斜线将其写成圈状。

4、准备一点生姜、蒜头，将其处理一下，将焯水的锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，放入辅料爆香一会。

5、加入青椒圈炒一阵，炒至七八分熟透后倒入前面腌制的乌鸡，混合炒一会。

6、翻炒一阵后加入少许温开水，加入各种调味料，然后将乌鸡和青椒收拢一焖一会，让或将汁收干，转大火翻炒一阵，试试味道后就可以将其盛出，一盘美味的青尖椒炒乌鸡就做好了。