地三鲜做法教程

1、准备土豆，辣椒，茄子。切块。

2、油温五成热，下入土豆和茄子。金黄捞出备用。

3、锅留底油，爆香葱姜。加适量老抽，酱油。

4、倒入茄块，土豆。焖煮五分钟。

5、加盐，鸡精，味精甜味。

6、倒入青椒块。

7、焖至青椒软就可以出锅。