墨鱼肉片汤是怎么做出来的

1、墨鱼干用温水浸泡20分钟。

2、黄瓜切成细丝。

3、热锅起油，依次下五花肉、瘦肉、姜片和墨鱼干。

4、再加水，撒盐，大火烧开，盛出。

5、小火炖煮1小时。

6、起锅时加黄瓜丝即可。