樱桃蛋糕的做法

1、黄油切成小块并彻底软化，用手一按一个坑的状态

3、鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清放入另外一个干净的大碗里，蛋黄加入到打发的黄油里

5、面粉过筛，筛入黄油里

7、蛋清中加入剩下的25克糖粉，用打蛋器打发至湿性发泡状态。

9、完全混合以后，就得到了最后一份看上去非常细腻湿润的面糊。最后，将80克新鲜樱桃去核后切成小块，加入到面糊里，拌匀即可

11、放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤40分钟左右，请根据模具大小及烤箱实际温度调整时间和温俣觊鄄幼度，烤到用牙签扎入蛋糕中心处，拔出没有残留物带出就可以了。