海鲶鱼炖豆腐的做法

1、将新鲜的海鲶鱼和竹节虾处理干净后控干水分，北豆腐切成小块

3、再放入葱、姜和大蒜爆出香味

5、滑炒一会待竹节虾变红色后放入黄酒

7、将适量的生抽放入锅中

9、然后将一罐啤酒放入锅中

11、将汤汁收浓一些，放入少许盐即可