怎么煮一碗皮蛋面

1、准备食材，鸡蛋，挂面

2、把锅洗干净，放入油

3、待油烧好了，就把鸡蛋打碎放进去

4、把鸡蛋炒黄了，就把皮蛋放进去，再捣成两段

5、炒好了，把鸡蛋铲到碗里

6、把锅里放入适量的水

7、再把面放进去，煮到挂面膨胀

8、再把煮好的面放进刚才装有鸡蛋的碗里，一道美食完成