煎猪扒怎么做

1、准备以下食材。

2、红尖椒5克，切末。

3、姜5克，切末。

4、葱5克，切末。

5、蒜5克，切末。

6、将五花肉切成1厘米厚的肉片。

7、将切好的黑猪肉片，放到器皿中。

8、加入蒜末、姜末、红尖椒。

9、加入迷迭香5克、食盐3克、鸡精3克。

10、加入白糖5克、面粉10克、淀粉5克。

11、加入生抽10克、鸡蛋1个、搅拌均匀，腌制10分钟。

12、切一片洋葱取三个完整的，摆盘。

13、平底锅加热后，倒入30克花生油。

14、将腌制好的猪肉，煎至两面金黄色。

15、煎猪扒制作完成。