美味螃蟹年糕制作

1、螃蟹洗净备用

2、掰出，去脏东西，切块

3、每个都放入淀粉滚一圈

4、热油，放入螃蟹块

5、炸至两面金黄

6、加入，生姜，大蒜

7、适量的开水，烧开

8、年糕提前放清水清洗下，盖上盖子焖煮，煮至年糕软化。

9、适量的生抽

10、料酒，筷子搅拌均匀

11、加入葱段

12、少许盐，调味

13、即可出锅

14、美味的螃蟹炒年糕成品图