胡萝卜焖鸡做法

1、将土鸡洗净切块。

2、将胡萝卜去皮切块。

3、热锅，往锅里倒入适量的油。将姜片爆香。

4、将鸡块倒入，大火翻炒。

5、往鸡块倒入黄酒，翻炒出香气。

6、看到鸡块微出鸡油后加入酱油蚝油翻炒均匀。

7、往鸡块里加入胡椒粉和胡萝卜翻炒。

8、将半碗清水加入碗中，放盐。盖上盖子焖煮。

9、看到胡萝卜够软后即可出锅。