1、大番薯一个，反正一碟的量。滚刀切成大块，因为在炸后会缩小的。
2、下锅，先大火，再中火，慢慢炸熟蕃薯，收尾大火起锅。
3、漂亮吗？跟我一起萌萌哒~~
4、糖，这里有7成碗，最后成口太甜了，本人觉得：一碟番薯半碗才合适。
5、锅的油装起，底不用洗，先加水，再加放糖，小火，用铲搅拌。水可以加半碗量吧！
6、煮啊煮，不能急。（其实我是想煮成糖桨的）
7、忽然，闻到一点焦味，就把番薯加进去，我没关火，神奇的事发生，就在一下子就结糖霜了，5555555~~~
8、由于，措手不及，就一下，才一下，变成了，反沙蕃薯0。0~~所以结糖霜不均匀。
9、很厚重的糖霜。
