如何做卤猪舌头

1、猪舌头清洗干净。

2、猪舌头冷水下锅，焯煮至变色即可捞出

3、用刀刮去表面白色的那一层白衣，清洗干净。

4、猪舌头放入炖锅里

5、所有调料也加入炖锅里

6、加入清水，小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头

7、煮好之后，等待冷却

8、冷却的猪舌头捞出来

9、将猪舌头斜着切片，摆盘即可。冷吃热吃，都非常美味