纸杯蛋糕最详细的做法

1、打发软化后的黄油，3~5分钟后加入细砂糖，并持续打发直至黄油发白，体积膨大，糖溶化

2、鸡蛋液分三次加入打发好的黄油中，充分搅拌均匀。

3、加入香草精搅拌均匀。

4、分三次筛入低筋面粉、泡打粉和盐，充分翻拌均匀。

5、加入少许牛奶。

6、将面糊盛在纸杯的1/2至2/3处。

7、烤箱提前预热，烤盘放在靠下的1/3处，180°上下火约25分钟。