红烧鸡块茶树菇是如何做的？

1、首先将茶树菇去根，再焯水，冷水入锅，烧开后捞出即可。

2、鸡剪小块，焯水，冷水入锅，烧开后捞出。用冷水冲洗干净。

3、蒜去皮塞碎，切末。

4、葱姜去皮切碎。

5、起油锅，加入葱姜蒜炒香，再加入焯过水的鸡块煸炒。

6、加入料酒。

7、加入生抽。

8、滴入美极鲜汁，特别鲜。

加入白砂糖。

9、加入盐。

10、加入没过鸡块的水，再加入茶树菇，大火烧开后，转小火35分钟。

11、炖至鸡块烂糊即可，盛出装盘，撒上葱花熟白芝麻。特别鲜美。