咸肉炒茭白

1、咸肉清洗后切成薄片放入盘中。

2、茭白剥皮清洗后切成滚刀块备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入咸肉煸炒后放入茭白翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅。