自制咸鸭蛋的做法

1、清洗干净鸭蛋表面的脏东西

2、用纸巾擦干鸭蛋表面的水

3、把鸭蛋放在酒里面泡三十秒，可以用手翻滚下

4、把盐放入碗内，把鸭蛋在盐里滚一圈，沾满盐，喜欢咸的沾盐多点，淡的少点

5、用保鲜膜一个个包裹好

6、放在一个塑料袋装好，放入阴凉处，一个星期后就可以吃了，如果想出油，就要放二十天就会出油了