1、食材图~~~！图片上的肉沫看着有点熟，其实是刚刚用微波炉解冻，结果火力过猛，把肉沫热熟了，实际上的肉沫是生的肉沫。肉沫我家习惯1斤、1斤的买，然后分成若干小袋。冻在冰箱里面，想吃的时候微波炉解冻。
2、香菇用热水泡开，大米洗净备用。
3、香菇用流动的水冲洗干净，用手挤干水分，切丝，葱切葱花。
4、锅里烧水，水开以后放大米，煮15分钟左右，大米煮开花以后加入香菇和肉沫，用勺子不停的搅动，以免糊锅。煮至粥粘稠，先关火，加盐调味，舀出后撒上葱花即可食用。
5、完成~~~！营养美味的香菇肉沫粥就做好了。
