1、您的屠夫从羊腿上切下羊排。许多屠夫不出售预先切好的悲筏夫杀羊排。但是，您的屠夫会很乐意从整只羊腿上剪下来。一只羊腿通常会产生六块牛排，每块足以容纳一份。
3、将羊排放在腌料中。确保牛排在各面都完全被混合物覆盖。如有必要，添加额外的橄榄油。完成后，用保鲜膜盖住盘子。
5、预热您的肉鸡或点燃烤架。羊肉牛排在高温或高火下烤制时味道最好，因此烤或烤是最佳的烹饪方法。在继续操作之前，让肉鸡或烤架充分加热。
7、将羊排切成两半，以将果汁密封。让羊排在一侧煮30秒钟，然后快速翻转以在另一侧煮30秒钟。这样可以使羊排在烹饪时保持潮湿。让羊排在第二侧继续烹饪五分钟。
