家庭自制黄瓜炒鸡蛋

1、取一碗，将鸡蛋磕入碗中，加入原汁酱油和料酒搅拌均匀备用

2、黄瓜放入沸水锅中焯熟，加入1茶匙盐和1匙油

3、热锅后勺入2勺植物油入锅里

4、倒入搅拌均匀的鸡蛋液入锅里

5、待鸡蛋液稍微凝固后用锅铲不断地炒散

6、加入滤去水分的黄瓜入锅里一起翻炒均匀

7、最后加入盐和柠檬沙拉汁翻炒均匀即可起锅