如何使用豆腐、鸡蛋和牛肉制作一道美食

1、首先将嫩豆腐切块，整齐地放在盘子中，当然也可以按照个人的喜好摆盘，然后在豆腐上均匀地撒上一些食盐。

2、打三个鸡蛋，搅匀后倒在豆腐上，然后放入蒸锅里蒸煮。

3、豆腐和鸡蛋在蒸煮的时候，在炒锅里加入一些食用油，油热后就将牛肉馅倒入锅中翻炒。

4、然后在锅中放生抽和老抽各一勺，爆炒出香味。

5、往锅中加入适量的水，焗两分钟后放入一勺食盐。

6、水淀粉放在单独的碗中兑水，搅匀后再倒入锅中勾芡。

7、最后将做好的牛肉盛到蒸好的豆腐和鸡蛋上，撒上葱花，美食就制作好了。