1、调制酱料用的材料
2、将甜面酱2勺+番茄酱1勺+蚝油1/2勺+生抽1/2勺+白糖1勺 放入碗中调和均匀
3、猪里脊肉切丁
4、将里脊肉丁加适量料酒、胡椒粉、少许盐用适量水淀粉抓匀、腌制10分钟
5、黄瓜也切成丁
6、葱姜蒜切好备用
7、热锅凉油将肉丁下入锅中滑油，变色后捞出控油
8、将黄瓜丁也迅速滑油一下就捞出
9、锅中留底油爆香葱姜蒜 ，我加了一点干红辣椒
10、将调好的酱料下入油中炒出香味
11、如果太干可以加勺水，炒香
12、将肉丁和黄瓜丁一起加入锅中
13、快速翻炒，全部裹匀酱料后即可出锅
