好看又好吃的扇贝饼夹 小朋友的最爱

 时间:2024-10-17 07:25:44

1、酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成光滑的面团,此处技巧可参照我的另一篇制作馒头的技巧。将光滑面团放入盆中,发酵至两倍大。

2、取出发好的面团,将面团反复揉匀排出气泡,最后搓成长条,分成每个约70克左右的剂子。

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5、依次做完其他面团,放入蒸屉醒发20分钟,开水上屉蒸,大火蒸10分钟即可。

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