1、面粉和适量淀粉，加点盐，揉的硬些，静置30分钟
2、葱姜切碎
3、我的肉糜自己切的，买的五花肉，肥肉少点，肉粒不要切太大。
4、乌江榨菜很好吃的，使美味不会太过腻嘴，提鲜的
5、木耳切碎
6、胡萝卜切碎，比图片块大一些也可以的。
7、香菇洗净切丁。
8、糯米蒸好放凉
9、把葱姜下油锅爆炒，然后放肉糜。接着依次放入黑木耳、香菇、胡萝卜、榨菜炒两分钟，接着放入盐和生抽，静置好的糯米不要太粘在一块，放入炒好的菜料中拌匀。。。。开始包花边啦！把馅料放入面皮中轻轻包成烧麦的样子，放入蒸锅，记住，蒸布上一定要放点玉米面或者别的面粉，以防粘底，大火烧开水，蒸气冒上来后蒸十分钟，就好啦，
10、美味可口的烧麦！啊！太好吃了！一家人都赞不绝口！再用蒜片、香油、生抽、米醋做一份蘸点，哇，！！！太美味！
