超级香的云吞虾丸

1、前天晚上，我们做了虾球，这样可以在早上节省很多时间。准备虾去壳，切胡萝卜。

2、加1个蛋白、盐和淀粉

3、打成糊糊。

4、当锅里有小气泡时，虾球就会掉下来。如果你慢了，把火关掉。

5、把肉丸放进锅里煮，直到它们浮起来。把它们放在冷开水里待用。

6、早上先把豆腐切小丁煮开。

7、取一个空碗，将虾皮、紫菜、冬菜、酱油、芝麻油和盐与煮好的豆腐汤一起洗净。

8、云吞快熟时，加入虾球，淋鸡蛋，撒香菜。把它放进盛有材料的碗里。

9、配上凉拌菜，山药泥