虎皮卤蛋怎么做

1、先把鸡蛋放到热水里煮熟，放入凉水中浸泡，剥掉鸡蛋壳。

3、煎至鸡蛋表面金黄捞出，放一勺盐、半勺鸡精、老抽、生抽。

5、放入桂皮、八角、干辣椒、黄冰糖，锅中放入葱段，大火收汁。