如何制作蒜蓉粉丝蒸鱼柳

1、准备食材。

2、巴沙鱼化冻后洗净斜片成片，用料酒、白胡椒腌制一刻钟。

3、粉丝泡软后切成段铺在碗底。

4、巴沙鱼码放粉丝上。

5、锅中油烧热后下蒜末炒至微黄，下小米椒。

6、加入蒸鱼豉油。

7、将蒜油浇在巴沙鱼上。

8、锅中水烧开后入锅蒸10分钟左右。

9、出锅撒香葱即可。