1、酵母用温水化开，倒入面里，再根据情况加适当温水揉成面团。盖上布放在温暖的地方发1-2个小时
2、面团发好之后在案板上揉成松软的面团，再盖上保鲜膜醒半个小时（忘拍图了）
3、醒好的面团擀成一张薄饼
4、薄饼上洒上油，用勺子背均匀涂满整个饼，再在油上均匀洒上盐
5、从饼的底部开始向上卷，卷成一个长条，切成剂子（想做大饼的就切大点）
6、取一个切好的剂子，擀成长方形
7、再从下面向上卷起来
8、搓成小长条
9、长条从一边向另一边卷成蜗牛状
10、然后压扁成小饼。所有剂子弄好之后盖上保鲜膜再醒15-30分钟
11、烤箱预热10分钟，将醒好的小饼放在铺了油纸的烤盘上，200度上下管烤15分钟，中间打开烤箱将饼翻个继续烤。
