如何制作酱香鸡爪的攻略

1、食材清单：鸡爪12个，葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片；鸡爪去除鸡脚尖，从中间一分为二，

2、锅中放水烧开把鸡爪，葱姜蒜放进去煮3-5分钟

3、去除浮沫捞出备用

4、锅中放油烧热，加一勺红油豆瓣酱炒出红油

5、鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐

6、然后收汁，鸡爪熟透，色泽很诱惑，装盘即可！