剁椒豆腐的做法

1、原料：蒜切末、蒜苔切末。

2、豆腐用清水洗一下，后切片。

3、豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒。

4、盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出。

5、撒上蒜末、蒜苔末。

6、油、蒸鱼豉油一同加入碗中。

7、入微波炉高火1分钟后取出。

8、趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可。