1、大豆——养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
4、小麦——养心小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
5、高粱——养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛鸦泸嚏烊止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。做法：把高粱米瑕铆幌约加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。热爱养生的朋友，现在知道了“五谷杂粮怎么吃最健康养人”后，是不是想尝试一下呢？大家可以根据自己的健康状况有针对性的吃哦！
