1、面粉，黄油，盐，糖放入和面盆里，捏扁黄油，拌匀。酵母放入温水化开（水要不烫手的温度）酵母水分多次倒入面粉中，和面
2、面揉到表面光滑，在面盆上包好保鲜膜，盖好盖子开始发面。一个小时左右面发到2～2.5倍大
这个量可以做四个8寸大的披萨
3、红薯一个，切块蒸熟，用勺子压成泥状
4、擀皮，放一圈薯泥卷边，披萨铁盘刷油，放入饼皮，用叉子均匀扎小孔，防止加热时饼皮臌胀
饼皮擀好后放十分钟第二次发酵
饼底薄一点吃起来比较脆
5、披萨酱涂抹均匀
6、放入你喜欢吃的各种蔬菜水果、火腿。我加了一点牛肉馅和火腿。撒一层奶酪碎在上面，喜欢奶酪拉丝的感觉就多放一点，烤箱预热五分钟，200度上下加热20分钟
