薯塔炸脆的怎么做

1、准备一个土豆，去皮切成长方形 两边放上筷子固定

2、左手把住筷子和土豆右手拿刀如图斜着切

3、斜切后再把土豆翻过来竖着切

4、切好之后拿走筷子上下一拉 便成图中这样

5、不粘锅里倒入油 大约250克 烧热（8-9成热） 放入薯塔炸 炸的过成不停的用筷子翻面 是它炸至均匀

6、炸到金黄色 捞出控油 在上面撒上辣椒粉 孜然粉 盐