大理石芝士蛋糕

1、将消化饼干弄碎，可以捏，可以用擀面杖压，也可以放在保鲜袋用锤子锤，听君处置。

3、倒入消化饼干碎中拌匀

5、吉利丁片放入冷水中泡软后捞出吸去多余水分

7、将香草籽放入温热的牛奶中浸泡

9、柠檬刀刮下柠檬表皮

11、加入酸奶，搅拌成糊

13、分三次倒入芝士糊中，边搅拌均匀，完全拌匀后，将膜爱琢谌芝士糊的大部分都倒入冷藏好的模具中，大约剩下一小饭碗左右量的面糊备用。

15、将树莓酱与剩余的芝士糊混合搅拌均匀呈粉色

17、放入冰箱冷藏4小时，凝固后用吹风机吹模具外沿，表面回温后脱模。