怎样做炒土豆丝——炒三丝的做法

1、准备食材、工具：洗净、削皮；

2、切丝或插丝；

3、点火，锅中加适量食用油，葱、蒜爆锅；

4、加胡萝卜丝翻炒，再加土豆丝翻炒；

5、六分熟时，加青椒丝翻炒，基本熟了加食用盐、五香粉出锅；

6、把炒好的土豆丝装盘，美味的炒三丝就可以吃了；注意：1、翻炒时，为了防止粘锅，根据个人喜好，可以少量、多次加水，或多加食用油。2、喜欢脆口的可以加点醋。3、不怕辣的可以多的青椒。