快手菜之炒节瓜

1、准备好新鲜节瓜。

2、节瓜洗净，削皮，对切成两半，取半个节瓜切成片，大蒜头切粒。

3、锅烧热，倒入少许葵花籽油，等油烧热后倒入切好的节瓜片，大火翻炒两分钟。

4、放入盐、蒜粒、生抽继续翻炒至节瓜逞半透明状，出锅。

5、装盘，开吃。