花菜要如何炒才美味

1、将花菜洗净切开，五花肉切成片

2、起锅烧油，油热后放入少许白砂糖融化后，放入五花肉翻炒，炒至变色放入姜片、蒜末、红辣椒翻炒。

3、蒜炒香后放花菜翻炒，倒入盐、糖、生抽，加水至花菜一般，大火翻炒收汁。

4、关火、装盘、开动！