枇杷膏的家常做法

1、今年的枇杷是同事家自己种的，个头饱满，汁多味甜，随便拿一个都比鸡蛋大啊

2、把枇杷的皮和核剥掉，枇杷果肉掰成小块块！

3、备糖了两种糖：冰糖和蜂蜜，蜂蜜是弟弟千里外寄来的深山荔枝蜜！

4、将枇杷果肉和冰糖放入无油的锅中小火慢熬（建议用不锈钢锅，如用铁锅容易氧化，枇杷膏颜色会发黑）

5、熬制过程中要不停搅拌，避免糊锅，同时要去泡沫，熬至可拉丝就好！

6、将熬制好的枇杷膏装入无水无油的密封瓶子！待自然冷却后放入冰箱中！