肉沫炒豆腐怎么做好吃

1、先取出适量的小葱，把小葱的皮去掉，然后再把小葱清洗干净。把清洗干净的小葱放在案板上，用刀将小葱切成小段儿状。把切好的小葱盛到一个适当的容器里备用。

3、把买回来的肉清洗干净放在案板上。用刀将清洗干净的肉剁成沫状。用力多剁一会儿，把肉剁的越小越好。这样孩子在吃的时候嚼起来才能越嚼越香。

5、把花椒拨出去之后，再把炉子打开，油热后放入切好备用的蒜和小葱，把蒜和小葱炒熟之后，然后再放入切好备用的肉沫，再倒入适量的料酒进行翻炒。