虾饺的家常做法

1、把虾肉清洗干净

3、玉米淀粉加面粉搅拌均匀，用开水烫面，搅拌成面穗晾凉

5、把虾肉和猪肉馅拌匀，加盐、鸡粉、胡椒粉调味

7、把饧发好的面团均匀下剂

9、放入适量馅料，将其捏出饺子形状，即成生坯

11、大火蒸制8分钟

12、关火，3分钟后揭开锅盖 出锅装盘，即可上桌品味