辣子排骨怎么做

1、准备好所需食材和调味。

3、排骨中加入料酒、盐、大葱、姜片、生粉、生抽、老抽、五香粉抓匀，再加些许油抓匀腌制半小时以上。腌制完成去掉大葱和姜片。

5、锅中加油加热至五成热，放入排骨煸炒，将排骨炸透，水分煸干呈金黄色，捞出沥油。

7、调入糖、料酒、鸡粉、醋和芝麻香油翻炒均匀，放入芹菜段略翻炒，撒上熟白芝麻就可以出锅了。