姜撞奶的做法

1、准备一袋鲜奶 姜 10克糖

2、姜切细块搞烂

3、挤出姜汁

4、把糖与牛奶倒入锅中，待糖融化

5、把牛奶加热到80度，我是煮开后放一段时间的。

6、把加热的牛奶倒在碗中，把姜汁倒入牛奶中，再把牛奶倒加刚好装姜汁的碗中，为了更均匀呢。

7、最后等凝结。