做出入味的盐卤老豆腐

1、黄豆提前泡开。夏天5-8小时（要放冷藏），冬天12小时左右。

3、这些豆子必须筛三遍。豆腐会更嫩。

5、过筛后，把锅煮开。把泡沫放在一边。

7、等豆浆冷却到80-90度，然后加入盐水。

9、把豆花倒进铺有纱布的模子里。

11、脱模后做豆腐。