萝卜炖牛腩的做法

1、把牛腩洗干净。

3、煮开后加一勺白酒下去煮。煮2分钟捞起。

5、大葱切段，姜拍碎。

7、倒入一勺白酒，提香。

9、再加入老抽上色，再加入2大勺蚝油，翻炒至浓稠。

11、煮开后倒入炖锅里，加入配料。

13、白萝卜切大块，放入开水中煮几分钟，捞起。

15、炖至软绵，加适量盐调味。