巧克力玛格丽特饼干

1、准备食材。

2、40克黄油隔水融化。

3、加入25克绵砂糖和0.5克盐（1小勺），并倒入40克玉米粉和40克低筋粉，5克可可粉。

4、1个熟蛋黄过筛成蛋黄细末，搅拌均匀。

5、揉成光滑面团。（冷藏20分钟，如果室温够冷，放置室内20分钟也行的）

6、分成6克一粒。

7、揉成小圆球。

8、用拇指压出花纹。

9、放入预热好的烤箱，中层170度，20分钟左右，边缘微黄即可。

10、出炉后放到饼干冷却架上冷却，然后密封保存。