1、全脂牛奶。全脂牛奶的脂肪含量3%左右，含有丰富的脂溶性维生素等，保留了牛奶中大部分的营养物质，适合大部分健康人士饮用。
3、强化AD钙奶。中老年人一般容易缺钙和维生素，强化AD钙奶是维生素A和D方便廉价的来源之一，中老年人和缺钙人群可适当饮用。
5、高温灭菌牛奶。经过高温杀菌的牛奶，可以常温放置，保质期较长。高温杀菌牛奶的维生素的损失比巴氏杀菌奶多，而且开封后的牛奶最好放进冰箱，不宜保存太长时间。
7、水牛奶。水牛奶产量相对于普通牛奶较低，但营养价值比一般牛奶高，含有丰富的钙铁锌和维生素，适合儿童生长发育饮用。
9、风味牛奶。风味牛奶是一种乳制品，蛋白质含量一般在1%左右，而且风味牛奶一般都会添加一些添加剂，营养成分较一般牛奶少，不适合当做补充营养物质的选择，只能说风味牛奶的口味多，当做闲暇的饮料饮用还是可以的。
