牛蛙火锅怎么做。

准备材料：牛蛙200g、食盐5克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒两勺、生抽一勺、水淀粉10克、调和油适量、柿子椒适量、白糖适量、白酒适量

1、首先准备好牛蛙200克。

3、上油锅，下葱姜蒜、干辣椒翻炒。

5、下青椒、生抽、白糖翻炒。

7、放入盐调味，再放入白酒翻炒后，下水淀粉翻炒。

9、最后上桌即可。