椰香八宝饭的做法

1、红豆提前一晚用水泡好，大米、糯米、红豆、黑米、紫米、藜麦、红枣（需要剪碎，不然块太大了，影响口感）、葡萄干洗净后倒入电压力锅中。

2、椰浆倒入碗中，备用

3、锅中加入清水（谷物和米比例大概1：1.5，喜欢干一点儿的，可以适量减少一些水），加入椰浆，然后将椰浆与水搅拌均匀融合。电压力锅选择【香糯米饭】模式（加压时间大概15分钟）

4、香糯米饭完成，锅中搅拌均匀，盛出

5、香香糯糯，口味回甜，大人小孩都爱吃！