巧克力曲奇的制作

1、黄油软化后加砂糖打匀

2、加糖粉搅打至颜色变浅

3、分次加入鸡蛋液，成均匀油蛋糊

4、黑巧隔水融化，待凉

5、将降温后的黑巧液加入油蛋糊中拌匀

6、加入过筛低粉，用橡皮刀拌至无干粉颗粒状态

7、 准备好裱花袋，将材料分次放至袋中

8、裱花；烤箱中层，180°，15-20分